Hallöchen! Was ich immer esse, wenn ich in den USA bin, ist Lemon Meringue Pie. Meringue bedeutet hier nichts weiter als Baiser. Es ist also ein Zitronen- Baiser-Kuchen und der ist wirklich richtig lecker. Am besten schmeckt der Pie natürlich frisch gebacken, so dass ich ihn unbedingt mal zuhause backen wollte. Zunächst wird die Pie…
Rezept für einen Beeren-Baiser-Kuchen
Hallöchen! Gestern Vormittag stand ich beim Bäcker, um Brot zu kaufen. Da lachte mich ein Erdbeer-Rhabarber-Baiser Stück an. Der Preis hat mich allerdings nicht angelacht und so habe ich spontan beschlossen, du bäckst dir einfach gleich ne ganze Baiser-Torte. Gesagt, getan! Im Frostfach lag noch eine 500g Beerenmischung und schon wusste ich, was ich backen…
Unsere Einschulungsfeier in Bildern
Hallöchen! Und zack ist die Mini Chefin ein Schulkind. Und zack haben wir zwei Schulkinder. Manchmal kann ich es immer noch nicht glauben. Hinter uns liegt eine tolle Woche mit Einschulung, Geburtstag und der großen Einschulungsfeier mit Freunden und Familie. Gern nehme ich euch nachträglich ein wenig mit und zeige euch unsere Party. Schön war…
Schokostreuselkuchen mit Quarkteig
Hallöchen! Kurz vorm Wochenende habe ich ein neues Rezept für euch. Diesen unwiderstehlich leckeren Schokostreuselkuchen mit Quarkteig habe ich zum ersten Mal in einer etwas anderen Version zum Geburtstag vom Mini Chef gebacken. Als Guglhupf, ohne Streusel. Super kam der Kuchen an und deswegen wollte ich ihn noch mal backen. Mein Problem mit Guglhupfkuchen: Sie…
Einfaches Rezept: Schokokusstorte
Hallöchen! Wie ihr wisst, liebe ich schnelle und einfache rucki zucki Rezepte. Im Alltag haste einfach nicht die Zeit aufwendige Fondanttorten zu gestalten. Auch wenn diese super cool aussehen, schafft das im Alltag doch keiner. Also muss es schnell gehen und kindertauglich sein. Die Schokokusstorte ist so ein Kuchen und sie passt nicht nur zu…
Schnell und super lecker: Rezept für Pflaumenkuchen (ohne Hefeteig)
Hallöchen! Denke ich an Pflaumenkuchen, denke ich an meine Omi Liesbeth. Sie hat jeden Sommer Pflaumenkuchen gebacken. Allerdings mit Hefeteig und das hat mir nie geschmeckt. Da ich dieses Stück meiner Kindheit aber dennoch übernehmen wollte, habe ich aus dem Hefeteig-Pflaumenkuchen kurzerhand einen Rührteig-Pflaumenkuchen gemacht. Und zwar ist das der Rührteig, den ihr auch schon…
Rezept für einen Marmorguglhupfkuchen
Hallöchen! Marmorguglhupfkuchen. So schnell gemacht, so lecker und vor allem ein optisches Highlight, denn ich finde ein Marmorkuchen macht immer etwas her. Der sieht einfach klasse aus und ist so wunderbar abwechslungsreich. Du brauchst nur wenigen Zutaten. Zutaten die du eigentlich immer zuhause hat. Also druck dir ganz schnell das Rezept aus (den Link dazu…
Rucki zucki Rezept für einen Stachelbeer Sahne Blechkuchen
Hallöchen! Wochenende = Zeit zum Backen. Und heute habe ich wieder einen super leckeren Kuchen für euch. Und zwar einen Stachelbeer Sahne Blechkuchen. Natürlich wie immer rucki zucki gemacht und gar nicht schwer. Das Rezept ist noch aus der DDR. Wir hatten ja bekanntlich nicht so viel, aber Kuchen…ja Kuchen hatten wir sehr leckere. 😉…
Zuhause, gute Freunde und Klotti Park
Hallöchen! Sacht mal, was is´n das mit dem Wetter?! Kann es sich mal bitte entscheiden! Herbst oder Sommer!? Das ist ja schlimm, oder? Auch am Wochenende ging es ständig hin und her bei uns. Freitag knalle heiß. Samstag knalle heiß, aber auch Gewitter. Sonntag Herbst mit Regen und Kälte. Häh? Dit braucht nun echt keiner,…
Rucki zucki Kirsch-Quark-Torte
Hallöchen! Sucht ihr noch nach nem schnellen und vor allem leckeren Rezept für´s Wochenende? Na dann mal ufpassen. Muddi hat da was für euch. Heute gibt es wieder ein rucki zucki Rezept und da ihr ja wie icke och alles kleene Leckermäuler seid, gibt es natürlich Kuchen. Heute backen wir eine zweistöckige Kirsch-Quark-Torte. Es…